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EMIL

+49 23147647814
Emil-Moog-Platz 15, 44137 Dortmund

Das Restaurant EMIL ist leicht zu finden und schon von weitem zu sehen, obwohl es im Zentrum von Dortmund liegt. Es befindet sich nämlich direkt unter dem berühmten Dortmunder Wahrzeichen, das "Dortmunder U" der ehemaligen Union Brauerei. EMIL, ein ungewöhnlicher Name eines Restaurants hat aber einen Hintergrund seiner Namensfindung. Es ist eine Hommage an den bekannten Architekten „Emil Moog“, der viele Brauereien im 20. Jahrhundert geplant hat und bauen ließ.

Der Gewölbekeller, früher Treffpunkt der Braumeister und Politiker, wo so manches Bier getrunken wurde, erlebt durch das Restaurant EMIL eine Renaissance mit Platz für bis zu 100 Gästen. Was lag näher, als einen echten Dortmunder als Küchenchef zu suchen und zu finden. Einen Koch mit viel Erfahrung in der Spitzengastronomie.

Küchenchef Sebastian Felsing und sein kreatives Team veredeln jeden Restaurantbesuch durch kulinarische Höhepunkte – seit 2019 sind seine Kreationen mit 13 Punkten und einer Haube Gault&Millau prämiert. Neben dieser Expertise liegt der Schwerpunkt der EMIL-Küche auf der besonderen Fleischkompetenz: Spezialitäten wie Dry Aged Cuts vom Pommerschen Färsenrücken oder Tomahawk Steaks werden auf dem 800°Grill zu einem besonderen Genußerlebnis. Fangfrisches aus dem Meer und saisonal geprägte a la Carte Gerichte runden das Portfolio ab. Für Liebhaber besonderer Tropfen lässt der imposante Wein- und Spirituosenkeller keine Wünsche offen. Unser Serviceteam freut sich darauf, Ihr Gastgeber zu sein bei einem wunderschönen Abend im EMIL.

Ab sofort bietet das EMIL auch ein Abhol- und Lieferservice an. Abholung ist einfach möglich nach telefonischer Vorbestellung unter der 0231-47647814, per WhatsApp unter gleicher Rufnummer oder per Mail bestellung@emil-dortmund.de.

Den Lieferservice bietet der Kooperationspartner CABDO Food an: https://www.facebook.com/CABDOFood

Unser aktueller Service

Lieferung

SPEISEN

Vorspeisen:

- Rosa gegarte Tranchen vom US Prime Beef mit homemade Focaccia, Kapernaioli und eingelegtem Gemüse 13,90€

- Süßkartoffelschaumsuppe mit Praline von der roten Wildgarnele 8,50€

Salate:

- Wildkräutersalat, geröstete Cerealien, eingelegtes Gemüse, Trüffel-Balsamico-Dressing, Parmesan 12,50€

Hauptgerichte:

- Pappardelle & Trüffel, Rahmsauce, Parmesan, gebratene Kräutersaitlinge, Wildkräuter 16,50€

- 36 Stunden geschmorte Irische Ochsenbacke, Trüffel-Kartoffelstampf, buntes Frühlingsgemüse, Portweinjus 28,00€

Fleisch & Fisch:

Die folgenden Gerichte werden von uns im speziellen Vakuum-Sous-Vide-Verfahren gegart. Auspacken, trocken tupfen und mit den mitgelieferten Kräutern und Butter kurz für ein paar Minuten in der Pfanne scharf anbraten. So ist das Erlebnis und Ergebnis perfekt!

- Rinderfilet, Australien, grain fed, ca. 200g, medium 28,00€

- N.Y. Strip Loin (Roastbeef mit Fettdeckel), dry aged, Pommern, ca. 300g, medium 29,90€

- Perlhuhnbrustfilet Supreme, Frankreich, ca. 180g-190g, durch gegart 19,90€

- Rote Argentinische Wildgarnelen, ca. 180g, durch gegart 18,00€

Für den Nachwuchs:

- Pappardelle mit Tomatensugo und Parmesan 8,50€

Beilagen:

- Trüffel-Kartoffelstampf 5,00€

- buntes Frühlingsgemüse 5,00€

Extras:

- Pikante Chimichurri Kräutersalsa 2,00€

- EMIL´s Kräuterbutter 2,00€

- Pazifik Meersalzbutter 2,00€

Gramm-Angaben beziehen sich auf das Rohgewicht.

GETRÄNKE

- Wasser Acqua Morelli Sparkling 0,75l 4,90€

- Wasser Acqua Morelli Naturell 0,75l 4,90€

- Bier Hövels Original 0,33l 3,30€

- Bier Braufactum Colonia 0,33l 5,90€

- Cider Bulmers Original 0,5l 4,70€

- Sekt Geldermann Grand Jubilé 0,75l 27,50€

- Champagner Moët Ice Imperial 0,75l 79,50€

- Champagner Louis Roederer Brut Premier 0,75l 71,50€

- Weißwein Edition U Grauburgunder 1,0l 16,50€

- Weißwein Emil Bauer Sauvignon Blanc 0,75l 16,50€

- Weißwein Cà dei Frati Lugana 0,75l 23,50€

- Roséwein Edition U Rosé 1,0 16,50€

- Rotwein Primitivo Feudi di Manduria DOC 0,75l 19,50€

- Rotwein Niepoort Fabelhaft Duoro 0,75l 19,50€

- Rotwein Neleman Just Fucking Good Wine Tinto 0,75l 22,50€

- Rotwein Pink Floyd Cabernet Sauvignon 0,75l 29,50€

- Whiskey Woodford Reserve Bourbon 0,7l 67,50€

- Gin Woodland Sauerland Dry 0,5l 65,50€

- Gin Woodland Pink 0,5l 65,50€

- Gin Friedrichs 0,7l 48,50€

- Rum Ron Zacapa Centenario 23 0,7l 95,50€

- Rum Santa Teresa 1726 0,7l 78,50€

- Schweppes Premium Mixer Tonic Pink Pepper 0,2l 3,20€

- Schweppes Premium Mixer Tonic Matcha 0,2l 3,20€

- Schweppes Premium Mixer Tonic Hibiscus 0,2l 3,20€

- Schweppes Premium Mixer Tonic & a touch of lime 0,2l 3,20€

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Gutscheine

Wir bieten eine breite Auswahl an Gutscheinen an. Vom typischen Wert-Gutschein bis hin zu besonderen Events.

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Wir bieten euch

Französisch, Meeresfrüchte, Steaks, Mediterran, Abendessen

Öffnungszeiten

(Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen)
Montag
15:00 - 21:00
Dienstag
15:00 - 21:00
Mittwoch
15:00 - 21:00
Donnerstag
15:00 - 21:00
Freitag
15:00 - 21:00
Samstag
15:00 - 21:00
Sonntag
15:00 - 21:00

Speisekarte

Link

Kontakt

Emil-Moog-Platz 15, 44137 Dortmund
Tel: +49 23147647814E-Mail: reservierung@emil-dortmund.deWebseite: http://www.emil-dortmund.de

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